Owoce morza – 10 ciekawostek

Owoce morza – ciekawostki

1) Owoce morza – frutti di mare, to podstawa diety śródziemnomorskiej. To także afrodyzjaki.

2) Owoce morza podzielimy na trzy rodzaje:
mięczaki, czyli: małże, ostrygi, omułki, przegrzebki, sercówki.
skorupiaki, czyli: homary, langusty, homarce, kraby i krewetki
głowonogi, czyli: ośmiornice i kalmary.

3) Owoce morza zawierają witaminy (np. witaminy z grupy B) oraz mikroelementy (jod, selen, fluor, żelazo i cynk). Zawierają też dużo białka, więc mogą zastąpić mięso. Morskie mięczaki i skorupiaki, w szczególności krewetki i ostrygi, zawierają cenne kwasy tłuszczowe omega-3. Biorą one udział w syntezie dopaminy, zwanej hormonem szczęścia.

ostrygi owoce morza ciekawostki
Świeże ostrygi po odchyleniu muszli

Krewetki ciekawostki

4) Na świecie żyje ponad 2 tys. gatunków krewetek. Niektóre są malutkie, inne duże. Do największych gatunków należy krewetka północna (pandaletka północna), która osiąga 16 centymetrów długości. Ma charakterystyczny kształt przypominający literę „U” oraz czerwono-białe mięso.

5) Krewetka jest selektywnym hermafrodytą, to znaczy w pewnym momencie może… zmienić płeć. Ale to nic niezwykłego, robi to niemal 500 gatunków zwierząt morskich, w tym ryb.

krewetki owoce morza ciekawostki
Krewetki, chyba najpopularniejsze owoce morza

Omułek ciekawostki

6) Omułek jadalny żyje wzdłuż wybrzeża Norwegii. Omułki tworzą skupiska, wyglądem przypominające skały, więc wielu ludzi nie zwraca na nie uwagi. Hodowle omułków to jeden z najbardziej przyjaznych dla środowiska sposobów produkcji żywności. Nie trzeba ich karmić gdyż żywią się fitoplanktonem i innymi organicznymi cząsteczkami występującymi w wodzie.

Przegrzebek ciekawostki

7) Przegrzebek został namalowany przez Sandro Botticellego na słynnym obrazie „Narodziny Wenus”.

8) Norweski przegrzebek zbierany ręcznie w Norwegii przez nurków, wyłącznie przy użyciu rąk. Ma ciało o mięsistej i jędrnej konsystencji. W Europie Środkowej słusznie jest uważany za symbol płodności.

krab kraby owoce morza ciekawostki
Krab. Owoce morza ciekawostki

Homarzec ciekawostki

9) Homarzec czyli langustynka żyje samotnie, bardzo głęboko, na dnie oceanów. Do jego nory nie docierają promienie słońca. Co jakiś czas opuszcza norę i zjada wszystko, co znajdzie na swojej drodze: małże, mięczaki, skorupiaki i inne stworzenia morskie. Homarzec jest bardzo wrażliwy na światło. Gdy do jego oczu dotrze nawet najmniejszy strumień światła, ślepnie.

ośmiornica ośmiornice owoce morza ciekawostki
Danie z odnóży ośmiornicy

Homar ciekawostki

9) Homar europejski w szczypcach i brzuchu ma doskonałej jakości mięso: jędrne i delikatne. Jest więc ekskluzywnym przysmakiem, tym bardziej że mięso zawiera dużo witamin i substancji odżywczych.

10) Intensywna czerwona barwa homara pojawia się dopiero po jego ugotowaniu. Tak naprawdę jest granatowy, a nawet prawie czarny. Homary żyją w jaskiniach, na dnie skalistego oceanu, a w nocy wynurzają się w poszukiwaniu żywności.

Ciekawostki o owocach morza: SuperPolonia.info

Zobacz też:
> Pierniki toruńskie
> Obwarzanek krakowski
> Ciekawostki o zupach

podobne wpisy

10 ciekawostek o Bochni

Możliwość komentowania 10 ciekawostek o Bochni została wyłączona

Księżycowy krajobraz na skórze po trądziku

Możliwość komentowania Księżycowy krajobraz na skórze po trądziku została wyłączona

Ciekawostki o rowerach i rowerzystach

Możliwość komentowania Ciekawostki o rowerach i rowerzystach została wyłączona

Starachowice – ciekawostki

Możliwość komentowania Starachowice – ciekawostki została wyłączona

10 ciekawostek o Zimbabwe

Możliwość komentowania 10 ciekawostek o Zimbabwe została wyłączona

10 ciekawostek o Wybrzeżu Kości Słoniowej

Możliwość komentowania 10 ciekawostek o Wybrzeżu Kości Słoniowej została wyłączona

Turystyka stadionowa czyli groundhopping

Możliwość komentowania Turystyka stadionowa czyli groundhopping została wyłączona

Sao Paulo, Brazylia – 10 ciekawostek

Możliwość komentowania Sao Paulo, Brazylia – 10 ciekawostek została wyłączona

Tysiąc informacji od SuperPolonia.info

Możliwość komentowania Tysiąc informacji od SuperPolonia.info została wyłączona

Monachium. Polacy na Kongresie Regionalnym Świadków Jehowy

Możliwość komentowania Monachium. Polacy na Kongresie Regionalnym Świadków Jehowy została wyłączona

Sądowy pozew przeciwko firmie meteorologicznej

Możliwość komentowania Sądowy pozew przeciwko firmie meteorologicznej została wyłączona

Włochy, ciekawostki

Możliwość komentowania Włochy, ciekawostki została wyłączona

Create Account



Log In Your Account