Po świecie podróżujemy także dla potraw

Po świecie podróżujemy także dla potraw

Po świecie podróżujemy także dla potraw

Możliwość komentowania Po świecie podróżujemy także dla potraw została wyłączona

Aż 93% podróżujących planuje wakacje, kierując się potrawami i napojami w miejscu, do którego mają zamiar się wybrać. Liczba zdjęć z restauracji, barów i kawiarni na Instagramie rośnie w szalonym tempie i jest już wyższa niż fotografii na tle największych atrakcji turystycznych. Dlaczego, podróżując, kierujemy się smakiem?

Czy jesteś kulinarnym turystą?

O turystyce kulinarnej najczęściej mówi się w kontekście zagranicznych wycieczek i odkrywania nowych smaków, ale dotyczy też osób, które jadą do sąsiedniego miasta specjalnie po to, żeby zjeść w wybranej restauracji. Najprościej można ją zdefiniować jako dążenie do czerpania przyjemności z jedzenia i picia podczas bliskich i dalekich podróży. Wygląda na to, że każdy z nas jest trochę kulinarnym podróżnikiem.

Dlaczego jedzenie jest tak istotne?

Jedzenie i napoje tworzą klimat miejsca, są odzwierciedleniem kultury i tradycji. Poznając lokalne potrawy, odkrywamy więcej, niż możemy zobaczyć. Smakując, wąchając i oglądając jedzenie, wytwarzamy w naszej pamięci najtrwalsze wspomnienia. To one będą nam towarzyszyć przez lata – Bangkok będzie jednoznacznie kojarzył się ze smakiem makaronu phad thai, Bolonia z rozpływającymi się w ustach gnocchi, a Paryż – z croissantami. Do takich kulinarnych wspomnień wracamy najczęściej i to one motywują nas do kolejnych podróży.

Gdzie warto pojechać?

Według badania Food Travel Monitor 70% z nas wybiera te kierunki, które zostały sprawdzone przez innych i polecone jako miejsce warte odwiedzenia, zwłaszcza pod względem lokalnego jedzenia i najlepszych restauracji. Sprawdzone inspiracje zarówno na dalekie, jak i lokalne podróże, można znaleźć w książkach i czasopismach.

– Co miesiąc namawiamy naszych czytelników na kulinarne wyjazdy, choćby weekendowe – podkreśla Ewa Wagner, redaktor naczelna miesięcznika „Kuchnia”. – W naszym czasopiśmie polecamy m.in. zakupy na targu rybnym w Kijowie, spróbowanie lodów czosnkowych w Tallinie, ale też polskie przysmaki z okazji Roku Wisły – krakowskie bajgle, kujawski twaróg i powidła z Doliny Dolnej Wisły – dodaje.

podobne wpisy

Zamek Otella w Famagusta, Cypr

Możliwość komentowania Zamek Otella w Famagusta, Cypr została wyłączona

John Fitzgerald Kennedy (1917-1963)

Możliwość komentowania John Fitzgerald Kennedy (1917-1963) została wyłączona

Pagoda Tsui Sing Lau w Hongkongu

Możliwość komentowania Pagoda Tsui Sing Lau w Hongkongu została wyłączona

Historia miasta Chicago – daty, fakty

Możliwość komentowania Historia miasta Chicago – daty, fakty została wyłączona

Dwie części Kanionu Antylopy (Arizona, USA)

Możliwość komentowania Dwie części Kanionu Antylopy (Arizona, USA) została wyłączona

Tyskekirken – najstarszy budynek w Bergen, Norwegia

Możliwość komentowania Tyskekirken – najstarszy budynek w Bergen, Norwegia została wyłączona

Grobowce dynastii Ming, Chiny

Możliwość komentowania Grobowce dynastii Ming, Chiny została wyłączona

Historia odnalezienia relikwiarza św. Maura

Możliwość komentowania Historia odnalezienia relikwiarza św. Maura została wyłączona

10 ciekawostek o Grenlandii

Możliwość komentowania 10 ciekawostek o Grenlandii została wyłączona

Caye Caulker – wyspa niedaleko Belize City

Możliwość komentowania Caye Caulker – wyspa niedaleko Belize City została wyłączona

Opłaty klimatyczne. Ile kosztuje niemieckie powietrze?

Możliwość komentowania Opłaty klimatyczne. Ile kosztuje niemieckie powietrze? została wyłączona

Najczęściej odwiedzane czeskie zamki i pałace

Możliwość komentowania Najczęściej odwiedzane czeskie zamki i pałace została wyłączona

Create Account



Log In Your Account