Po świecie podróżujemy także dla potraw

Po świecie podróżujemy także dla potraw

Po świecie podróżujemy także dla potraw

Możliwość komentowania Po świecie podróżujemy także dla potraw została wyłączona

Aż 93% podróżujących planuje wakacje, kierując się potrawami i napojami w miejscu, do którego mają zamiar się wybrać. Liczba zdjęć z restauracji, barów i kawiarni na Instagramie rośnie w szalonym tempie i jest już wyższa niż fotografii na tle największych atrakcji turystycznych. Dlaczego, podróżując, kierujemy się smakiem?

Czy jesteś kulinarnym turystą?

O turystyce kulinarnej najczęściej mówi się w kontekście zagranicznych wycieczek i odkrywania nowych smaków, ale dotyczy też osób, które jadą do sąsiedniego miasta specjalnie po to, żeby zjeść w wybranej restauracji. Najprościej można ją zdefiniować jako dążenie do czerpania przyjemności z jedzenia i picia podczas bliskich i dalekich podróży. Wygląda na to, że każdy z nas jest trochę kulinarnym podróżnikiem.

Dlaczego jedzenie jest tak istotne?

Jedzenie i napoje tworzą klimat miejsca, są odzwierciedleniem kultury i tradycji. Poznając lokalne potrawy, odkrywamy więcej, niż możemy zobaczyć. Smakując, wąchając i oglądając jedzenie, wytwarzamy w naszej pamięci najtrwalsze wspomnienia. To one będą nam towarzyszyć przez lata – Bangkok będzie jednoznacznie kojarzył się ze smakiem makaronu phad thai, Bolonia z rozpływającymi się w ustach gnocchi, a Paryż – z croissantami. Do takich kulinarnych wspomnień wracamy najczęściej i to one motywują nas do kolejnych podróży.

Gdzie warto pojechać?

Według badania Food Travel Monitor 70% z nas wybiera te kierunki, które zostały sprawdzone przez innych i polecone jako miejsce warte odwiedzenia, zwłaszcza pod względem lokalnego jedzenia i najlepszych restauracji. Sprawdzone inspiracje zarówno na dalekie, jak i lokalne podróże, można znaleźć w książkach i czasopismach.

– Co miesiąc namawiamy naszych czytelników na kulinarne wyjazdy, choćby weekendowe – podkreśla Ewa Wagner, redaktor naczelna miesięcznika „Kuchnia”. – W naszym czasopiśmie polecamy m.in. zakupy na targu rybnym w Kijowie, spróbowanie lodów czosnkowych w Tallinie, ale też polskie przysmaki z okazji Roku Wisły – krakowskie bajgle, kujawski twaróg i powidła z Doliny Dolnej Wisły – dodaje.

podobne wpisy

Kaktusy w Arizonie

Możliwość komentowania Kaktusy w Arizonie została wyłączona

Indie. Co warto zobaczyć?

Możliwość komentowania Indie. Co warto zobaczyć? została wyłączona

Ciekawostki ze świata: Singapur, Australia, Alaska

Możliwość komentowania Ciekawostki ze świata: Singapur, Australia, Alaska została wyłączona

The Globe – niezwykły teatr w Londynie

Możliwość komentowania The Globe – niezwykły teatr w Londynie została wyłączona

Glen Canyon Dam, Arizona

Możliwość komentowania Glen Canyon Dam, Arizona została wyłączona

Historia miasta Chicago – daty, fakty

Możliwość komentowania Historia miasta Chicago – daty, fakty została wyłączona

Piccadilly Circus w Londynie

Możliwość komentowania Piccadilly Circus w Londynie została wyłączona

Beşiktaş – dzielnica Stambułu

Możliwość komentowania Beşiktaş – dzielnica Stambułu została wyłączona

Kanion Antylopy – Arizona, USA

Możliwość komentowania Kanion Antylopy – Arizona, USA została wyłączona

Matenadaran i Pomnik Matki Armenii w Erywaniu

Możliwość komentowania Matenadaran i Pomnik Matki Armenii w Erywaniu została wyłączona

Teraz Stambuł, a kiedyś?

Możliwość komentowania Teraz Stambuł, a kiedyś? została wyłączona

Stara Mennica w San Francisco i srebrne monety

Możliwość komentowania Stara Mennica w San Francisco i srebrne monety została wyłączona

Create Account



Log In Your Account