Polacy chętnie robią i jedzą domowe przetwory

Polacy chętnie robią i jedzą domowe przetwory

Polacy chętnie robią i jedzą domowe przetwory

Możliwość komentowania Polacy chętnie robią i jedzą domowe przetwory została wyłączona

Niemal połowa Polaków przygotowuje domowe przetwory na zimę. Wkładamy do słoików sezonowe owoce, warzywa i grzyby nie tylko dlatego, aby oszczędzić. Co ciekawe, to mężczyźni częściej deklarują przygotowywanie przetworów

Jesienią blisko połowa Polaków planuje spędzić więcej czasu w kuchni, przygotowując na zimę przetwory ze świeżych owoców, warzyw czy grzybów. Według najnowszych badań, zapasy na zimę zamierza zrobić 49 proc. Polaków. Najczęściej przygotowują je osoby w wieku powyżej 60. roku życia (aż 57 proc.) i młodzi ludzie (co trzecia osoba w wieku 25-34 lat). Co ciekawe, wśród mężczyzn aż 3/4 chce zapełnić spiżarnię domowymi smakołykami. Przetwory najczęściej robią rodziny, w których są cztery i więcej osób (65 proc.) oraz co czwarta osoba żyjąca samotnie.

Owoce i warzywa z przydomowego ogrodu

Liczba osób, które deklarują, że będą przygotowywać przetwory jest zależna od miejsca zamieszkania i dostępu do własnych, świeżych owoców i warzyw. Przetwory przygotowuje 63 proc. mieszkańców wsi i co trzeci mieszkaniec średniego lub dużego miasta. Zapasy z własnych plonów robi 75 proc. osób żyjących na wsi, a mieszkańcy największych miast (powyżej 500. tys. mieszkańców) przygotowują słoiki z produktów zakupionych w sklepach, na bazarze lub targowisku – robi tak 76 proc. z nich.

Ile przetworów przygotowujemy?

Jeśli już decydujemy się na gotowanie weków i smażenie powideł, to z rozmachem. Większość badanych przyznaje, że przygotowuje taką ilość, aby wystarczyła na zimę dla całej rodziny. Ale są też tacy, którzy myślą nie tylko o swoich domownikach. 8 procent osób deklarujących robienie przetworów, obdarowuje rodzinę i znajomych smakołykami ze spiżarni. Niezawodni w tej kwestii są seniorzy – wśród osób, które mają powyżej 60 lat, aż 14 proc. chętnie daje swoje przetwory w prezencie.

Doceniamy tradycyjne smaki

Polacy bardzo lubią smak domowych potraw przyrządzonych z różnego rodzaju przetworów: kiszonek, konfitur czy marynowanych grzybów. 64 proc. badanych, w których domach robi się przetwory stwierdza, że potrawy wykonane według tradycyjnych receptur smakują im najlepiej. Ich smak szczególnie doceniają najmłodsi badani (71 proc. osób w wieku 15-24 lata). 19 proc. ogółu badanych z kolei podkreślało wartość przygotowania przetworów ze sprawdzonych, zdrowych surowców.

Takie gotowanie to także cenny czas spędzony z rodziną i znajomymi, a w wielu domach – po prostu przyzwyczajenie lub tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie. Co czwarta osoba przygotowująca weki, dżemy i soki hołduje rodzinnej tradycji i jesienią spędza pracowity czas w kuchni, by w czasie zimowych dni cieszyć się smakami lata i domowych przetworów.

Dostarczył: InfoWire.pl
Wykorzystano informacje z Badania Barometr Providenta (CAPI), zrealizowanego w dniach 24-29 sierpnia 2018 r., na reprezentatywnej próbie n=1010 Polaków w wieku 15+. Badanie przeprowadziła firma Danae na zlecenie Provident Polska.

podobne wpisy

Elektrownia Turów w Bogatyni

Możliwość komentowania Elektrownia Turów w Bogatyni została wyłączona

Waga Miejska na Starym Rynku w Poznaniu

Możliwość komentowania Waga Miejska na Starym Rynku w Poznaniu została wyłączona

Brama Krakowska – symbol Lublina

Możliwość komentowania Brama Krakowska – symbol Lublina została wyłączona

Miasto Turek na Wielkopolsce

Możliwość komentowania Miasto Turek na Wielkopolsce została wyłączona

Augustów i słynny Albatros

Możliwość komentowania Augustów i słynny Albatros została wyłączona

Cebularz – lubelski przysmak

Możliwość komentowania Cebularz – lubelski przysmak została wyłączona

Polskie rolnictwo coraz bardziej nowoczesne

Możliwość komentowania Polskie rolnictwo coraz bardziej nowoczesne została wyłączona

Od teraz Polska większa o 1643 hektary

Możliwość komentowania Od teraz Polska większa o 1643 hektary została wyłączona

Muzeum Ziemi Kociewskiej

Możliwość komentowania Muzeum Ziemi Kociewskiej została wyłączona

Pierwszy piłkarz na polskim znaczku pocztowym

Możliwość komentowania Pierwszy piłkarz na polskim znaczku pocztowym została wyłączona

Colllegium Maius, Poznań

Możliwość komentowania Colllegium Maius, Poznań została wyłączona

Odrzutowiec z Polski zdobędzie sławę?

Możliwość komentowania Odrzutowiec z Polski zdobędzie sławę? została wyłączona

Create Account



Log In Your Account