Po świecie podróżujemy także dla potraw

Po świecie podróżujemy także dla potraw

Po świecie podróżujemy także dla potraw

Możliwość komentowania Po świecie podróżujemy także dla potraw została wyłączona

Aż 93% podróżujących planuje wakacje, kierując się potrawami i napojami w miejscu, do którego mają zamiar się wybrać. Liczba zdjęć z restauracji, barów i kawiarni na Instagramie rośnie w szalonym tempie i jest już wyższa niż fotografii na tle największych atrakcji turystycznych. Dlaczego, podróżując, kierujemy się smakiem?

Czy jesteś kulinarnym turystą?

O turystyce kulinarnej najczęściej mówi się w kontekście zagranicznych wycieczek i odkrywania nowych smaków, ale dotyczy też osób, które jadą do sąsiedniego miasta specjalnie po to, żeby zjeść w wybranej restauracji. Najprościej można ją zdefiniować jako dążenie do czerpania przyjemności z jedzenia i picia podczas bliskich i dalekich podróży. Wygląda na to, że każdy z nas jest trochę kulinarnym podróżnikiem.

Dlaczego jedzenie jest tak istotne?

Jedzenie i napoje tworzą klimat miejsca, są odzwierciedleniem kultury i tradycji. Poznając lokalne potrawy, odkrywamy więcej, niż możemy zobaczyć. Smakując, wąchając i oglądając jedzenie, wytwarzamy w naszej pamięci najtrwalsze wspomnienia. To one będą nam towarzyszyć przez lata – Bangkok będzie jednoznacznie kojarzył się ze smakiem makaronu phad thai, Bolonia z rozpływającymi się w ustach gnocchi, a Paryż – z croissantami. Do takich kulinarnych wspomnień wracamy najczęściej i to one motywują nas do kolejnych podróży.

Gdzie warto pojechać?

Według badania Food Travel Monitor 70% z nas wybiera te kierunki, które zostały sprawdzone przez innych i polecone jako miejsce warte odwiedzenia, zwłaszcza pod względem lokalnego jedzenia i najlepszych restauracji. Sprawdzone inspiracje zarówno na dalekie, jak i lokalne podróże, można znaleźć w książkach i czasopismach.

– Co miesiąc namawiamy naszych czytelników na kulinarne wyjazdy, choćby weekendowe – podkreśla Ewa Wagner, redaktor naczelna miesięcznika „Kuchnia”. – W naszym czasopiśmie polecamy m.in. zakupy na targu rybnym w Kijowie, spróbowanie lodów czosnkowych w Tallinie, ale też polskie przysmaki z okazji Roku Wisły – krakowskie bajgle, kujawski twaróg i powidła z Doliny Dolnej Wisły – dodaje.

podobne wpisy

Wesoły Wieżowiec w austriackim Tyrolu

Możliwość komentowania Wesoły Wieżowiec w austriackim Tyrolu została wyłączona

Port Jefferson, Nowy Jork

Możliwość komentowania Port Jefferson, Nowy Jork została wyłączona

Czeskie Pilzno i słynne piwo Pilsner Urquell

Możliwość komentowania Czeskie Pilzno i słynne piwo Pilsner Urquell została wyłączona

Ciekawostki o Seattle, mieście w USA

Możliwość komentowania Ciekawostki o Seattle, mieście w USA została wyłączona

Kanion Antylopy – Arizona, USA

Możliwość komentowania Kanion Antylopy – Arizona, USA została wyłączona

Segowia (Hiszpania) i jej słynny akwedukt

Możliwość komentowania Segowia (Hiszpania) i jej słynny akwedukt została wyłączona

Santa Cruz de Tenerife

Możliwość komentowania Santa Cruz de Tenerife została wyłączona

Pałac Westminsterski w Londynie

Możliwość komentowania Pałac Westminsterski w Londynie została wyłączona

Park Narodowy Bryce Canyon, USA

Możliwość komentowania Park Narodowy Bryce Canyon, USA została wyłączona

Najdłuższa piesza trasa świata

Możliwość komentowania Najdłuższa piesza trasa świata została wyłączona

Machu Picchu – miasto Inków, Peru

Możliwość komentowania Machu Picchu – miasto Inków, Peru została wyłączona

Pałac Schönbrunn w Wiedniu

Możliwość komentowania Pałac Schönbrunn w Wiedniu została wyłączona

Create Account



Log In Your Account