Pilzno, to 175-tysięczne miasto w zachodnich Czechach. To czwarte pod względem liczby ludności miasto kraju. Miasto znane jest przede wszystkim z piwa Pilsner Urquell i znajdujących się tu zakładów Škoda Transportation.
Założycielem Pilzna był Wacław II (1271-1305), król Czech i Polski. To on nadał 260. mieszczanom przywilej warzenia piwa. Trzy wieki później Pilzno było piwną potęgą, w XVII wieku działało tu 26 browarów. Ponieważ jakość produkcji piwa była nie najlepsza, działania rady miejskiej spowodowały, że w 1842 r. wszystkie browary połączyły się. W ten sposób powstał browar Pilsner Urquell.
Wkrótce zaczęto produkować pierwsze na świecie piwo dolnej fermentacji, słynne Pilsner Urquell. Przez wielu znawców jest ono uważane za pierwowzór piwa jasnego.
W Pilznie nadal wytwarzane jest to słynne piwo. Można odwiedzić browar znajdujący się w centrum miasta, napić się tu piwa oraz kupić piwne pamiątki w specjalnym sklepie. Na teren browaru prowadzi neorenesansowa brama browaru (patrz górne foto) zbudowana w 1892 r. To jeden ze znanych, architektonicznych symboli miasta.
Niedaleko browaru, na starym mieście, działa Muzeum Piwowarstwa, w którym można poznać historię browarnictwa w Pilznie. Wizyta w muzeum, to również okazja poznania podziemnych korytarzy i komór, budowanych od XIV wieku.
Ciekawostki o Pilznie i piwe Pilsner Urquell + zdjęcia: (c) SuperPolonia.info
Zobacz też:
>
